|
|
|
5th October 2015
|
#1 | |
|
مدير ومالك المنتديان
|
6 طرق لطبخ اللحم الضانى
 نقدم لك سيدتى بمناسبة عيد الأضحة مجموعة من الطرق المختلفة لطبخ اللحم ، إتبعيها لتقدمى أكلات متنوعة من اللحوم فى العيد مع عائلتك وأصدقائك .1- لحم العنق (الرقبة ) وهو مناسب للطبخ كطواجن البامية والبطاطس وعمل الشوربة و رقاق يسقى بهذه الشوربة . 2- لحم الكتف لحم عالي الجودة و القيمة الغذائية و هو مناسب لتقطيعه شرائح و مشوي علي الفحم. لو فكرتي في عمل حفل شواء في العيد جهزي لحم الكتف للمهمة دي. 3- لحم الخاصرة-الوسط ( بيت الكلاوي ) من أفضل أنواع اللحوم و أعلاهم جودة في الضأن، لو بتحبي البوفتيك و هتعملي وجبة خفيفة ?سرتك. 4- لحم الفخذ الخلفي و العلوي معروف عنه سرعة التسوية والمذاق الشهي، لذلك هو مناسب للتقطيع على هيئة شرائح أيضا و مشوي و عمل الشوربة 5- لحم الصدر هو لحم له طعم متميز جدا ويحتاج للطهى مده طويلة لذلك لا ينصح به في الشواء لكن بالطبع ستحصلي علي طبخة ولا أروع إذا قمتِ بطهيه مع الفتة و الطواجن و الولائم و الشوربة اللذيذة بمختلف أنواعها. 6- ا?ضلاع بالطبع ترتبط صينية الرقاق باللحم المفروم ارتباطاً وثيقاً بأكلات عيد ا?ضحي، وبما أننا عرفنا من أي قطعة بالخروف سنحضر الشوربة، فتبقي اللحم المفروم والذي يعطي أحلي مذاق عندما يحضر من أضلع الخروف ?نها منطقة غنية باللحم و الدهن الذي تحتاجين اليه في المفروم ولا تنسي التتبيلة الخاصة بكِ . المصدر: منتدى عدلات للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat) المصدر... اثبت وجودك
..
|
|
 من مواضيعي في الملتقى
|
||
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
تقرأ وترحل شارك معنا برد أو بموضوع
العرض العادي
