26th February 2017
|
|
خبز الرقاق العماني
خبز رقاق من الوصفات التقليدية العمانية وهي وجبة صحية،وأقتصادية،نقوم بأعدادها ف الصباح وجبة الريوج، وإيضا نقوم بإعدادها في مناسبة مولود جديد تستمر 7 أيام تقدم لضيوف مع العسل أو الحلوى العمانية، وهي مناسبة كوجبة للتلاميذ المدارس وضع فيها جبن أو نوتل كل صبااااح،أتمنى أن تنال ع إعجابكم
المقادير :
4 أكواب طحين أبيض أو أسمر
2 كوب ماء
رشة ملح
1 فنجان زيت
طريقة التحضير :
1-نقوم بعجن جميع المقادير إلى أن تصبح العجين لزجه
2-ثم نقوم بشعل النار ع التاوه أو الأداة الحديدية إلى أن تصبح ساخنة جداً
3-ثم نقوم بوضع العجينة بمقدار كف اليد عليها بشكل سريع نحركها على شكل دائرة إلى أن تكتمل الدائرة ويصبح لونها محمر شوية نخرجها من الأداة الحديدية
4-إلى أن تنتهي تصبح مثل هذة الكميه
5-أو تريدينها بالنوتيلا
6-وإيضا يقدم مع العسل أو الحلوى العمانية وغيرها...... في أول تجربة يكون صعب ولكن مع الممارسة يكون أسهل وتنتج خبز رقيق جداً.
جررربو واعطوني رايكم حبيباتي :13:
للوصول الينا ومتابعة كل جديد اكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)
المصدر...
|