المكونات: - 3 حبات بطاطس (بطاطا) صغيرة الحجم. - 2 ملعقة كبيرة طحين ذرة. - ½ ملعقة صغيرة ملح. - ½ ملعقة كبيرة زيت ذرة. - 3 حبات بيض.
الطريقة: 1- يُسخن الفرن على حرارة متوسطة، وتُدهن 3 قوالب مافن بالزيت. 2- تُغسل حبات البطاطس وتُقشر، ثم تُبشر على الثقوب الكبيرة للمبشرة اليدوية، وتُشطف مرة أخرى بالماء حتى تتخلص من النشا الذى بداخلها. 3- تُصفى البطاطس جيداً فى مصفاة ضيقة، ثم تُسكب فى وعاء كبير، ويضاف إليها الملح وطحين الذرة وتُخلط بهما جيداً. 4- تُفرد كمية من البطاطس المبشورة فى قوالب المافن المدهونة، ثم يُضغط عليها بأطراف الأصابع حتى تأخذ شكل القوالب من الداخل. 5- يُكسر البيض داخل قوالب البطاطس وينثر عليه القليل من الملح والفلفل الأسود، ثم تُخبز القوالب فى الفرن لحوالى 10 دقائق أو حتى تُحمر وتأخذ اللون الذهبى الفاتح ويتماسك البيض داخلها. 6- تُخرج قوالب البيض بالبطاطس من الفرن، وتُرفع بحذر من قوالب المافن بمساعدة أطراف شوكة صغيرة، ثم تُقدم فوراً.
هذه المنتديات لا تتبع أي جماعة ولا حزب ولا تنظيم ولا جمعية ولا تمثل أحدا
هي لكل مسلمة محبة لدينها وأمتها
وهي على مذهب أهل السنة والجماعة
ولن نقبل اي موضوع يثير الفتنة أو يخالف الشريعة
وكل رأي فيها يعبر عن وجهة نظر صاحبه فقط
دون تحمل إدارة المنتدى أي مسؤلية تجاه مشاركات الأعضاء ،
غير أنَّا نسعى جاهدين إلى تصفية المنشور وجعله منضبطاً بميزان الشرع المطهر
قوالب البيض بالبطاطس ، كيفي تحضير قوالب البيض بالبطاطس
العرض العادي
