سمك السردين مع الارز والسلطة من مطبخي

حياكن البارىء حبيبات قلبي

حبيت اليوم ان اضع بين ايديكن هذا الطبق من مطبخي

اتمنى ينال اعجابكن


سمك السردين مع الارز والسلطة



المقادير

سمك سردين

فصوص ثوم

بصلة متوسطة

ملح +كمون سمك +2 ملاعق ليمون حامض

دقيق

زيت ذرة للقلي

ارز



الطريقة


ناخذ السمك وننظفه جيداً وننزع الرأس والذيل

ونتركه في مصفاة حتى ينزل الماء الموجود به

ثم نحضر صحن ونضع به ثوم مدقوق( مطحون) مع قليل من

الملح والكمون والليمون ونخلط مع بعض ونحشي به السمك








بجهز الطاوة يللي بنقلي فيها السمك ونضع فيه الزيت حتي

يسخن بعدها نحضر صحن اخر ونضع فيه قليل من الدقيق






ونقوم بمسك السمكة بعد حشوها وندحرجها في الدقيق

ويكون الزيت ساااخن ونضع السمك ونحمره من الجهتين

ثم نأخذ حلة ( طنجرة ) ونضع بها قليل من الزيت لما يسخن

اضيف البصلة المقطعة حجم صغير جداً

ولما يصفر لونها اضيف قليل من الملح وماء ما يكفي كمية

الارز عندك

نخليها حتى تغلي ونضيف لها الارز ومقلب شوية

ونتركها مغطاة حتى تستوي ( تنضج ) وبتكون على ناار

اقل من المتوسطة

وكذا كملت طبخ الغذاء وجهزت سلطة ورق خضراء وطماطم

وجرجير وهذا شكل الطبق النهائي للصفرة







وبعدها عطرت البيت ب بخور العود






صحة وهنا ع قلوبكن



** اعتذر من اخواتِ الحوامل لمشاهدة الصور

محبتكم المخلصة ام احمد وســـارة

[/CENTER]

ماشاء الله رائع جدا وسلمت يداك ,,,
عن جد طبق لذيذ ان شاءالله نجربه

وأسعدني جدا أن هذا الطبق من مطبخك الخاص وأتمنى لو كل عضوة تعمل زيك وتنزلنا

من مطبخها الخاص لنستفيد جميعا ,,,

موضوع يستحق التميز والتقيم ,,

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسيم الصبا

ماشاء الله رائع جدا وسلمت يداك ,,,
عن جد طبق لذيذ ان شاءالله نجربه

وأسعدني جدا أن هذا الطبق من مطبخك الخاص وأتمنى لو كل عضوة تعمل زيك وتنزلنا

من مطبخها الخاص لنستفيد جميعا ,,,

موضوع يستحق التميز والتقيم ,,

الله يسلمك حبيبتي نسوومة الاروع طلتك يا غالية

بارك الله فيك اسعدني مرورك العطر

الله لا يحرمني من وجودك في مواضيعي

جزاكِ الله خيراً ع الوسام الله يكرمك

تسلمين كلك ذووق

ما شاء الله تبارك الرحمن
أوووووووووووووووووووووبا شكله يجنن
يشهي جداً منظره رااائع وبجد عمايله سهله جداً
سلمت يداكِ أم أحمد الغاليه
على هذه الآكله الأكثر من رائعه وبجد يكفينا إنها من مطبخك الخاص
ومن عمايل يديكِ الجميلتان
جوعتيني يالغاليه أعمل فيكِ إيه أنا بقى دلوقتي
بارك الله فيكِ وبارك ربي في مجهودك
ودائماً تأتي بكل آكله جميله ومُفيده يالغاليه
حفظكِ ربي ورعاكِ

وجزاكِ ربي خير الجزاء
مُديرتنا الغاليه ونسومة قلبي
على إعطاءك وسام لموضوع الغاليه والتقييم
لا حرمنا ربي منك ولا حرمكِ ربي الآجر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة renad

ما شاء الله تبارك الرحمن
أوووووووووووووووووووووبا شكله يجنن
يشهي جداً منظره رااائع وبجد عمايله سهله جداً
سلمت يداكِ أم أحمد الغاليه
على هذه الآكله الأكثر من رائعه وبجد يكفينا إنها من مطبخك الخاص
ومن عمايل يديكِ الجميلتان
جوعتيني يالغاليه أعمل فيكِ إيه أنا بقى دلوقتي
بارك الله فيكِ وبارك ربي في مجهودك
ودائماً تأتي بكل آكله جميله ومُفيده يالغاليه
حفظكِ ربي ورعاكِ

وجزاكِ ربي خير الجزاء
مُديرتنا الغاليه ونسومة قلبي
على إعطاءك وسام لموضوع الغاليه والتقييم
لا حرمنا ربي منك ولا حرمكِ ربي الآجر

الله يسلمك ومنورة دائماً بردودك الجميلة

وفيكِ بارك الله يا غالية

ان كنتِ قريبة كنت بعثالك من بدري الله يكرمك

جزاكِ الله خيراً ولا حرمني من تواجدك الطيب

جزاك اللــــــــه خيرا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردة الياسمينة

جزاك اللــــــــه خيرا

و اياكِ وردتي الغالية

يسلموووو

وصفه شهيه

واكله هنيه

هلا اختي قرأني حياتي نورتي الموضوع

الله يهنيك ويسعدك

رائع حبيبتى
بارك الله فيك لا حرمنا منك