طريقة عمل حساء السمك الفرنسي,تعلمي اعداد حساء السمك الفرنسي

المكونات

500 جم سمك فيليه أبيض مقطعة قطع 3 سم
16 جمبري متوسط مقشر
3 1/2 كوب مرقة دجاج
1 كوب صلصة مكرونة معلبة
1 ثمرة كراث الجزء الشاحب فقط مقطعة شرائح رقيقة
2 فص ثوم مفروم
2 شريحة كبيرة قشرة برتقال
1 رغيف خبز فرنسي مقطع شرائح رقيقة
6 عود زعتر ليمون مقطع
2 ورقة لورا مجففة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة شاي شطة مطحونة
1 ذرة كبيرة زعفران

طريقة الطهي
إستمتعى أنتى و أسرتك بأحلى و أشهى أنواع الشوربات البحرية الفرنسية وإليكى طريقة حساء السمك الفرنسي .

تحضير حساء السمك الفرنسي

يسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة ويطهي فيه الكراث والثوم والزعفران لمدة 2 دقيقة حتى يلين الكراث قليلاً.
يضاف المرقة والصلصة والزعتر وقشرة البرتقال وورق اللورا والشطة ويتبل بالفلفل ويترك ليغلي على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق.
في هذه الأثناء تسخن شواية على نار متوسطة ويحمص عليها الخبز.
يضاف السمك والجمبري إلى الحساء ويطهى لمدة 2 دقيقة حتى ينضج تماماً .
إقتراحات حساء السمك الفرنسى

يقدم مع الخبز المحمص

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...