منتدى روضة القرآن

منتدى روضة القرآن (http://rawdatelquran.com/vb/index.php)
-   مطبخ روضة القرآن (http://rawdatelquran.com/vb/forumdisplay.php?f=292)
-   -   كيفية تحضير اقراص لحم الهمبورجر في البيت (http://rawdatelquran.com/vb/showthread.php?t=12712)

أم أحمد الليبي 31st May 2014 10:57 AM

كيفية تحضير اقراص لحم الهمبورجر في البيت
 


طريقة عمل لحم الهمبرجر فى البيت

المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقسماط ( خبز جاف مرحي )
توابل (خاصة باللحوم البيضاء)
يعني ملح وزنجبيل وفلفل اسود
وكركم قرفة وفلفل احمر شطة
(الكل مطحون)


الطريقة:
ضعى اللحم المفروم على طاولة العمل

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الأحمر

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

اخلطى المكونات كلها مع بعض

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

استمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

اضغطى العجينة و افرديها مرة أخرى

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

رشِ عليها مقدار مناسب من البقسماط و تابعى العجن حتى تحسِ أنها متماسكة

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة
قسميها بالسكين إلى 4 أجزاء


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

ثم اقسميها مرة أخرى إلى 8 أجزاء

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

و اصنعى كرة من كل جزء

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

استخدمى الورق المشمع الشفاف ( ورق الزبدة ) و ضعى عليه الكرات و افرديها قليلا لتحصلى على أقراص

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

ثم غطيها بقطعة أخرى

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

طريقة لطهوها
اذا اردتِ ان تقليها بقليل من الزيت
او تشويها بالفرن


للأمانة نقلته بس مع بعض الاضافات




أم حفص 31st May 2014 12:51 PM

رد: كيفية تحضير اقراص لحم الهمبورجر في البيت
 
طريقه سهله حبيبتى
إن شاء الله نجربها
بارك الله فيك وجزاك الله كل خير

أم أحمد الليبي 31st May 2014 02:37 PM

رد: كيفية تحضير اقراص لحم الهمبورجر في البيت
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم حفص (المشاركة 63400)
طريقه سهله حبيبتى
إن شاء الله نجربها
بارك الله فيك وجزاك الله كل خير


إن شاء الله
وفيكِ بارك الله
واياكِ يالغالية ام حفص
جزاكِ الله خيراً
ونفع بكِ دوماً
:love::love:


التائبة الى الله 31st May 2014 06:09 PM

رد: كيفية تحضير اقراص لحم الهمبورجر في البيت
 
طريقة سهلة جدا
جزاك الله خيرا
ان شاء الله هجربها

أم أحمد الليبي 1st June 2014 10:23 AM

رد: كيفية تحضير اقراص لحم الهمبورجر في البيت
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة التائبة الى الله (المشاركة 63437)
طريقة سهلة جدا
جزاك الله خيرا
ان شاء الله هجربها


واياكِ حبيبتي أم البنات
إن شاء الله جربيها
اسهل وانظف لما نعملها في البيت
تسلمين ع المرور العطر



ام بكر 7th July 2014 11:25 PM

رد: كيفية تحضير اقراص لحم الهمبورجر في البيت
 

أبدعت,,,,,
,,,,,,,وتألقت
سلمت لنا يمناك على كل حرف خطته,,,
,,,,,,على كل كلمة رسمتها
عذرا,, لتقبل عباراتي المتواضعة,,,
فلم اجد الحروف التي تليق بسمو قلمك ,,
,,,,التي قد تلملم ردا يناسب روعة ما قدمته
لك ودي وجل تقديري,,


حياتي أمل 23rd July 2014 02:34 AM

رد: كيفية تحضير اقراص لحم الهمبورجر في البيت
 
سلمت يداك بارك الله فيك أختي

حياتي أمل 23rd July 2014 02:42 AM

رد: كيفية تحضير اقراص لحم الهمبورجر في البيت
 
سلمت يداك بارك الله فيك أختي

أم أحمد الليبي 22nd November 2014 08:43 AM

رد: كيفية تحضير اقراص لحم الهمبورجر في البيت
 

أم بكر حياتي أمل
جزاكن الله خيراً ع المرور الطيب
حفظكن البارىء



الساعة الآن 04:29 PM.

Powered by vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd استضافة وبرمجة