منتدى روضة القرآن - تحذير من وضع الخبز في الثلاجة

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

للخبز دورة حياة معقدة فهو ينتج ساخنا في البداية ثم يبرد، وإن وضع في الثلاجة، يعاد ترتيب جزيئات النشويات إلى ترتيبها الأصلي وهو الأمر الذي يحول الخبز تدريجيا إلى مرحلة الصلابة وفقدان النضارة ثم التعفن، إذن وضع الخبز في عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] يسرع وتيرة هذه العملية.

وينصح الأطباء وخبراء التغذية بالابتعاد عن شراء الخبز المقطع على شكل شرائح، وشراء رغيف الخبز مكتملا، ثم قطع شرائح منه حسب الحاجة، لأن تقطيع الأرغفة إلى شرائح يقلص عمر الخبز.

وعند الحاجة إلى تخزين باقي الخبز فترة طويلة، ينصح الخبراء بوضعه في وعاء محكم الغلق أو لفه في كيس بلاستيك بعناية، ثم وضعه في فريزر عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] لتجميده، وعند الحاجة إليه، ينصح بتركه فترة قليلة حتى ذوبان الثلج عنه تماما، ثم يمكن إعادة تسخينه وتناوله مرة أخرى.

المصدر: عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] - من قسم: عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

jp`dv lk ,qu hgof. td hgegh[m

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]