المفتول الغزاوي
 

المفتول الغزاوي
المقادير:
مفتول
لليخنة: دجاج / حمص مسلوق/ ورق غار / بصل مقطع أرباع / ملح وفلفل أسود / كركم / بندورة / نجمة اليانسون /
لدقة العروسة: فلفل أحمر شطة مجفف / بصل مفروم ناعم / عين جرادة (بذور الشبت ) حب ناشفة




هنا الدجاج بعد التنضيف بالطحين والليمون وضعته بطنجرة للسلق لعمل اليخنة للمفتول



هنا أضفت له بصل مقطع ونجمة اليانسون وورق غار وكركم وملح وفلفل أسود مع الدجاج للسلق



بنضيف الحمص كمان للمكونات السابقة



العروسة:
عين جرادة ناشفة وفلفل شطة ناشف
يتم دقهم مع بعض









منقوول





عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]