منتدى روضة القرآن - اللبن الرايب,طريقه عمل اللبن الرايب, اللبن الرايب بطريقه جديده

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

المكونات

واحد كيلو من الحليب الطازج المبستر.
كاستان من لبن الزبادي الطازج.
ملعقة واحدة من الملح الناعم ويفضل أن يكون منخول من الشوائب.

طريقة التحضير

نقوم بوضع وعاء كبير على النار ويفضل أن تكون النار هادئة نوعا ما.
نضع الحليب في الوعاء ولكن بالتدريج وبهدوء.
نقوم بإضاقة الملح على الحليب مع التقليب جيداً.
نضيف لبن الزبادي بالتدريج إلى الملح والحليب، وأيضاً مع تقليب جيداً ليتجانس الخليط مع بعضه البعض.
نقوم برفع الوعاء من على النار ووضعه جانباً لمدة لاتقل من سبع إلى ثمان ساعات ولكن في مكان يجب أن يكون دافئ.
يجب أن يترك الخليط في المكان الدافئ لمدة طويلة حتى يتخمر جيداً ويصبح مذاقه لذيذاً.
بعد تأكد من تخمر الخليط قومي بتحضير محضرة الطعام أو مضرب الطعام وضعي فيه الخليط لمدة ثلاث دقائق وأضربيه جيداً ليتماسك الخليط مع بعضه البعض ويصبح جاهزاً لشرب وتقديم.

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]