منتدى روضة القرآن - مطبخ توتة عسولة654|طريقة عمل الطماطم المخللة بالكفرس

المقادير:
نصف كيلو طماطم مستديرة و جامدة
? عود من الكرفس المفروم
? م-ك خل
? م-ك ثوم مدقوق
? م-ص عصير ليمون
ملح حسب الرغبه
? م-ص كمون
فلفل اسود و شطة حسب الرغبة

الطريقة:
يتم تقطيع الطماطم الي حلقات متوسطة السمك
ثم يتم خلط الثوم و الليمون و الخل جيدا
و يضاف الي الخليط الملح والفلفل و الكمون و الشطة
و من ثم تتبل حلقات الطماطم من الجانبين بالخلطة و يصب فوقها المتبقي من الخليط
توضع الطماطم المخلله بالكرفس في الثلاجة لحين التقديم
اكثر مده حفظ للطماطم المخلله هي ? يوم
و تقدم الطماطم المخلله بعد تزيينها بقليل من الكرفس
و بالهناء و الشفاء

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]