منتدى روضة القرآن

منتدى روضة القرآن (http://rawdatelquran.com/vb/index.php)
-   مطبخ روضة القرآن (http://rawdatelquran.com/vb/forumdisplay.php?f=292)
-   -   طريقة عمل السجق, اسهل طريقة لعمل السجق (http://rawdatelquran.com/vb/showthread.php?t=410230)

ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران 14th August 2016 05:30 PM
طريقة عمل السجق, اسهل طريقة لعمل السجق
 
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


المقادير

  • 100 x جرام دهن ضانى
  • 4 x عدد فص ثوم مهروس
  • 2 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x رشة بابريكا
  • 1 x كيلو لحمة مفرومة
  • 1 x معلقة كبيرة بهارات (سجق)
  • 1 x رشة كزبرة جافة مطحونة
  • 1 x كيلو ممبار (ضانى حوالى 6 متر رفيع ومنظف)
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون

الخطوات

  1. فى الكبة نضع اللحم مع اللية والتوابل والثوم ونفرمهم جيدا حتى ينعموا تماما ويتجانسوا.
  2. ثم بواسطة قمع بلاستيك نثبت به طرف الممبار ونعمل على حشوة بخليط اللحم المفروم.
  3. مع مسافة كل 10 سم يربط السجق مع مراعاة حشوة بحرص وعدم ملؤة.
  4. عند الأستعمال نقطع أصابع السجق وتحمر فى السمن ويقدم بالهنا والشفا.


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]




للوصول الينا ومتابعة كل جديد اكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


الساعة الآن 09:14 PM.

Powered by vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd استضافة وبرمجة