منتدى روضة القرآن

منتدى روضة القرآن (http://rawdatelquran.com/vb/index.php)
-   مطبخ روضة القرآن (http://rawdatelquran.com/vb/forumdisplay.php?f=292)
-   -   طريقة عمل شتيتة اللحم, خطوات شتيتة اللحم (http://rawdatelquran.com/vb/showthread.php?t=424718)

ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران 24th August 2016 05:50 PM
طريقة عمل شتيتة اللحم, خطوات شتيتة اللحم
 
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


المقادير

  • 6 x عدد فص ثوم مهروس
  • 3 x معلقة كبيرة سمن
  • 1 ½ x لتر ماء
  • 1 ½ x كيلو لحمة ضانى
  • 1 x معلقة كبيرة هريسة تونسى
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون
  • 1 x رشة بابريكا
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x رشة قرفة
  • 1/8 x كيلو حمص (مسلوق)

الخطوات

  1. يفرم الثوم مع الهريسة والملح جيدا.
  2. ثم يمزجوا مع نصف كوب من الماء ونضيف لهم باقى التوابل ونقلب جيدا.
  3. ثم نضيفهم للحم ونضع اللحم فى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
  4. ثم فى وعاء على النار نضع اللحم ونضيف السمن ويترك على نار هادئة مدة نصف ساعة.
  5. ثم يصب فوقة الماء ويترك حتى يغلى ثم نضيف الحمص.
  6. ثم يترك على النار مدة ساعة حتى تنضج اللحم ويسمك الصوص يقدم ساخنا بالهنا والشفا.


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]




للوصول الينا ومتابعة كل جديد اكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


الساعة الآن 02:23 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd استضافة وبرمجة