منتدى روضة القرآن

منتدى روضة القرآن (http://rawdatelquran.com/vb/index.php)
-   مطبخ روضة القرآن (http://rawdatelquran.com/vb/forumdisplay.php?f=292)
-   -   السمك المشوي مع الصلصة الحاره (http://rawdatelquran.com/vb/showthread.php?t=5530)

ديني يقيني 21st April 2013 04:18 PM

السمك المشوي مع الصلصة الحاره
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




السمك المشوي مع الصلصة الحاره








عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]




المقادير


قطع سمك سلمون
أو أي نوع متوفر وجيد للشوي
ثوم مدقوق
ليمون
زيت زيتون
بهارات السمك
ملح


طريقة التحضير

نعمل خلطة من المكونات السابقة
وندهن بها السمك ونشويه تحت الشواية بالفرن
نقلبه على الوجه الاخر
بعد مرور 10 دقائق تقريباً
أو حتى نشعر بانه تحمر واستوى
بعد ذلك نضعه في طبق التقديم


الصلصة
زبدة
ثوم مدقوق
كزبرة خضرا
ملعقة رب
البندورة ملعقتين
شطة حارة

نضع الزبدة على النار
وبعدها الثوم والكزبرة ثم رب الطماطم والشطة
ممكن نضيف شوية ماء حتى نطريها شوي
وعند الانتهاء
نضعها على السمك ونزينها بالبقدونس


اما البقدونسية

بقدونس مفروم ناعم طحينة مخلوطة بالليمون
ومضاف لها ماء ليكون قوامها سائل
نوعاً ما
يتم خلطهم واضافة رشة ملح


وألف هنا وعافية

حفظكم الله ورعاكم


(منقول)

أم حفص 21st April 2013 04:33 PM

يا الله عليك يا أم جاسم
بدوب فى السمك بجميع أنواعه
والوصفه شكلها يشهى
تسلمى حبيبتى

♥ renad ♥ 21st April 2013 04:33 PM

ما شاء الله تبارك الرحمن
حلووووو كتيروبحبه جداااا
وشكله شهيّ جداااا
والا انا علشان جوعانه والا ايه مش عارفه
أمي
سلمت يداكِ ياغاليه على كل ما تقدمينه
وجعلها ربي محرمه على النار
ولا حرمكِ ربي الآجر
وجزاكِ ربي خير الجزاء
دائماً تاتي بكل مغذي ومفيد


ديني يقيني 21st April 2013 05:27 PM

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم حفص عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
يا الله عليك يا أم جاسم
بدوب فى السمك بجميع أنواعه
والوصفه شكلها يشهى
تسلمى حبيبتى




دام عرفنا بدوبي في إيه
تستاهلي طيب الخاطر يا الغالية
ان شاء الله راح أضع لكِ جميع وصفات السمك
ألف هنا وعافية على قلبك
حبيبتي .. أم حفص
مرورك اسعدني وأضاف لي البهجه
رعاكِ الله وسلمك

ديني يقيني 21st April 2013 05:30 PM

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة renad عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
ما شاء الله تبارك الرحمن
حلووووو كتيروبحبه جداااا
وشكله شهيّ جداااا
والا انا علشان جوعانه والا ايه مش عارفه
أمي
سلمت يداكِ ياغاليه على كل ما تقدمينه
وجعلها ربي محرمه على النار
ولا حرمكِ ربي الآجر
وجزاكِ ربي خير الجزاء
دائماً تاتي بكل مغذي ومفيد






ما عاش الجوع اللي بيجوع رنوووود
هي بس الصوره بتجوع
تسملي يا قلبي على كلماتك الجميلة
اللي بترسم الابتسامة على وجهي
لا حرمني الله منك
ألف هنا وصحة يارب

حفظكِ الله ورعاكِ

مؤمنةبربى 25th April 2013 06:55 PM

تسلم ايدك ياقلبى
شكلها تحفة ولا الصلصة باين عليها جميلة جدا


الساعة الآن 07:11 PM.

Powered by vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd استضافة وبرمجة