| ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران |
16th December 2016 06:40 PM |
طريقة عمل دجاج محشي بالشعير و الاعشاب,خطوات تحضير دجاج محشي بالشعير و الاعشاب
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
المقادير
- 4 x عدد فص ثوم (صحيح)
- 2 x ثمرة كزبرة خضراء (مفرومة)
- 2 x عدد بقدونس طازج (مفروم)
- 1 x عدد دجاج
- 1 x عدد بصلة مفرومة
- 1 x معلقة صغيرة ملح
- 1 x عدد بصلة (كبيرة مقطعة ارباع)
- 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
- 1 x معلقة صغيرة جوزة الطيب
- ½ x كوب شعير (مجروش و منقوع ومغلي)
- ½ x كوب طماطم (مقطعة مكعبات.)
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
الخطوات
- اغسلى الدجاجة جيداً من الداخل والخارج وتقطع الغدة الدهنية من المؤخرة .
- إدعكى البصل المبشور بالملح والفلفل وجوزة الطيب والثوم وإفركى به الدجاجة جيداً من الداخل والخارج .
- إخلطى الباقي من التتبيل مع الشعير وإحشى به الدجاجة بين الجلد واللحم ومن الداخل مع نصف مقدار الكزبرة والبقدونس المفرومين والطماطم .
- إغلقى الدجاج بخيط طعام .
- ضعى الدجاجة في طاجن مع البصل والكزبرة والبقدونس والثوم الصحيح والشعير .
- ضعى الطاجن في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعتين وأزيلى خيط الطعام وقدمى الدجاج مع الصوص .
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] |
