| ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران |
18th January 2017 10:01 AM |
محشى الفلفل الرومى بطريقة جديدة , طريقة سهلة لعمل محشى الفلفل الرومى
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
المقادير
- 3 x معلقة كبيرة سمن
- 2 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 2 x كوب مرق الدجاج
- 2 x عدد بصلة مفرومة
- 2 x كوب أرز عادى (مغسول)
- 1 x حزمة كزبرة خضراء (مقطعة)
- 1 x كيلو فلفل أخضر حلو (أو ألوان)
- 1 x حزمة بقدونس طازج (مقطع)
- 1 x حزمة شبت (مقطع)
- 1 x معلقة كبيرة نعناع
- 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- ½ x كيلو لحمة مفرومة
- ½ x كيلو طماطم (مقطعة)
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
الخطوات
- يغسل عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] ويزال الكأس والبذور وينقع فى ماء وملح.
- فى وعاء على النار نضع معلقة من السمن وبصلة مفرومة وتشوح جيدا.
- ثم نضيف الطماطم المقطعة ونقلب ثم نضيف اللحم المفروم ويقلب جيدا.
- نضيف الأرز ونقلب ويترك على النار حتى يمتص الأرز عصارة الطماطم.
- ثم نضيف الخضر المقطع والنعناع ويقلب دقيقتين ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
- يحشى عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] بالحشو السابق مع ترك فراغ بسيط لتمدد الأرز.
- يرص فى صينية ويوضع عليه السمن والمرق.
- توضع على النار حتى تغلى ثم تغطى بورق فويل وتدخل الفرن حتى تنضج.. بالهنا والشفا
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
للوصول الينا ومتابعة كل جديد اكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] |
