منتدى روضة القرآن - معجنات بحشوة الجبن والفلفل الحار

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

معجنات عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] الحار:13:

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]المقاديـــــــر عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
ك دقيق
كوب لبن
2 م زبادى
فنجال زيت
2 م خميرة
رشة ملح
م ك سكر
ماء
سمسم للتزيين
بيضة للدهان
ماء الدافئ إذا احتجنا
0.5 ك جبن اسطنبولى
قرنين فلفل حار او حسب الاحتياج

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]طريقة التحضيــــر عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]فى وعاء عميق تسكب الدقيق ونضيف له رشة الملح وملعقة السكر ونخلطهم ببعض جيدا مع إضافة ملعقتين الزبادى

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]نحضركوب اللبن الدافئ ونكون مذوبين فيه الملعقتين الخميرة ونتركه ليتفاعل مع الخميرة ?دقايق
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]ونسكبه عالدقيق ونخلطهم ثم نضيف فنجال الزيت ونعجنهم جيدا حتى تصبح العجينة متماسكة ملساء ولا تلتصق باليد اذ احتجنا للماء نضيف قليلامن الماء الدافئ أثناء العجن.
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]تغطى العجينة مدة ربع ساعة ونتركها فى مكان دافئ ثم تخرجها ونبتدى نقطعها كرات فى حجم قبضة اليد او كما تحبين وتفرد كل قطعة على شكل دائره.

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]نضع على طرف الدائره الجبن وقطع الفلفل عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] ونلفها ونترك حوالى ?سم من الدائره ونقوم بقطاع البيتزا أو اى سكين بعمل شرائح فى الطرف الاخرونكمل بعدها لف العجينه ونشكلها كما هو موضح بالصورة

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]نحضر الصاج مدهون بقليل من الزيت ونرصهم فيه وبفرشاة تدهن سطح المعجنات بالبيض مع ملعقةكبيرة لبن ونرش فوقه السمسم ويترك نصف ساعة حتى يخمر جيدا.

نشغل الفرن من فوق وتحت على ???درجة ونضع فيه المعجنات حتى تنضج
وبالهنـــــا:bye:

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]