منتدى روضة القرآن

منتدى روضة القرآن (http://rawdatelquran.com/vb/index.php)
-   مطبخ روضة القرآن (http://rawdatelquran.com/vb/forumdisplay.php?f=292)
-   -   باذنجان مقلي (http://rawdatelquran.com/vb/showthread.php?t=61277)

ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران 4th August 2015 09:26 PM

باذنجان مقلي
 
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]





عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]



المقادير:

كيلو باذنجان رومي مقشر ومقطع دوائر متوسطة السُمك
زيت نباتي للقلي
ملح حسب الرغبة
5 ثوم مفروم
فنجان خل
بقدونس للتزين


الطريقة:

1- رشي الملح على قطع الباذنجان، ثم ضعيها جانباً في صحن حتى يسيل الماء منها.

2- حمّي الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسّطة، واقلي فيه قطع الباذنجان حتى تحمرّ من كل الجهات.

3- قومي بخلط الخل والملح والثوم معًا وضعيهم على قطع الباذنجان الساخنة

4-قدمي الباذنجان مع الخبز البلدي وسلطة الطحينة والطماطم مع رشة بقدونس

ملحوظة: يمكنكِ تقشير الباذنجان للتخلص من طعم المرارة في القلي.






عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]





المصدر: عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]



للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


الساعة الآن 03:50 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd استضافة وبرمجة