منتدى روضة القرآن

منتدى روضة القرآن (http://rawdatelquran.com/vb/index.php)
-   مطبخ روضة القرآن (http://rawdatelquran.com/vb/forumdisplay.php?f=292)
-   -   السجق البلدى, طريقة سهلة لعمل السجق البلدى ,طريقة لذيذة لعمل السجق البلدى (http://rawdatelquran.com/vb/showthread.php?t=623583)

ربيع الفردوس الاعلى و روضة القران 26th February 2017 08:37 PM
السجق البلدى, طريقة سهلة لعمل السجق البلدى ,طريقة لذيذة لعمل السجق البلدى
 
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


المقادير

  • 3 x معلقة كبيرة زيت ذرة
  • 2 x معلقة كبيرة خل
  • 2 x معلقة كبيرة زبدة (أو سمن)
  • 1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع قطع صغيرة)
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 x عدد بصلة (مقطعة قطع صغيرة)
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x عدد فص ثوم (مقطع شرائح)
  • 1 x كيلو سجق شرقى ((بلدى))
  • 1 x عدد طماطم (مقطعة قطع صغيرة)
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
 الخطوات

  1. هنسلق السجق على نار متوسطة وهنشيل الريم اللى هيتكون على وش الماء بالمعلقة لحد ما الريم يختفى, بعدها هنرفع السجق من على النار ونقطعه قطع صغيرة.
  2. فى طاسة غويطة على نار متوسطة هنسيح الزبدة ونضيف الزيت ونقلب فيهم شرائح البصل والثوم لحد ما يتحولوا للون الذهبى الفاتح.
  3. هنضيف شرائح الفلفل ونقلب كويس
  4. هنضيف قطع السجق والطماطم ونقلب كويس
  5. هنضيف الملح والفلفل والخل ونستمر فى التقليب حوالى 10 دقائق لحد ما السجق يستوى.
  6. هنقدم السجق فى أرغفة العيش الفينو وبالهنا والشفا

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
ملاحظات


يمكن تغيير كمية الملح والفلفل حسب الرغبة


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]





المصدر: عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] - من قسم: عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]



للوصول الينا ومتابعة كل جديد اكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


الساعة الآن 02:17 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd استضافة وبرمجة