منتدى روضة القرآن - الطماطم المخللة بالثوم

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

المكونات

1/2كيلو طماطم صغيرة

3 فص ثوم

1/2 ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة شطه 1/4

ملعقة صغيرة كمون مطحون 1

ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

تقطع الطماطم من أعلى على هيئة X أو شرائح بالعرض على ألا تفصل تماماً.

يدق الثوم و الملح و الشطة و الكمون في الهاون جيدا حتى ينعم الخليط.

يضاف عصير الليمون ويخلط مع خليط الثوم.

تحشي حبات الطماطم وترش بالمتبقي من خليط عصير الليمون.

تحفظ في وعاء محكم بالثلاجة.

تترك لعدة ساعات قبل التقديم لتتجانس المكونات، عند استخدام طماطم كبيرة يراعى تركها لمدة أطول.

يمكن استخدام قليل من البقدونس المفروم.

تستخدم الطماطم الكبيرة بتقطيعها جانبياً وملئها بالحشو

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

المصدر: عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]