|
من مطبخي .. مقلوبة الارز بالخضار والدجاج
السلام عليكم ورحمة الله وبركااته" حبيباتي القمرات زهرات المنتدى جميعاً اقدم لكنَ هذه الطبخة لعلها تنال إعجابكم وتجربوها.. مقلوبة الارز بالخضار المقلية وقطع الجاج المقادير.. عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] صحن 3 أكواب أرز 3 حبات متوسطة بطاطا 3 حبات متوسطة باذنجاان 3 حبات متوسطة طماطم 3 حبات متوسطة بصل 3 حبات فلفل أخضر بارد.. حلو .. 3 قطع دجاج متوسطة قليل من الزيت للقلي فقط نصف ملعقة صغيرم ملح نصف ملعقة صغيرة زعفران رشة فلفل أسود الطريقة.. نأخذ مقلاة ونضع بها الزيت ونتركها تسخن على النار ، بحيث تكونِ مجهزة حبات البطاطا والطماطم والفلفل والبصل والباذنجان مقطعاهم حلقات ومغسولين كويس. ثم تقومي بقلي البطاطا أولاً وصفيها بعد تحميرها وضعيها في حلَة متوسطة ومتسعة.. كما في الصورة عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] بعدها اقلي الباذنجان وصفيه فوق البطاطا عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] بعدها اقلي الفلفل وصفيه فوق الباذنجان بعدها اقلي البصل وصفيه فوق الفلفل عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] بعدها اقلي الطماطم وصفيه فوق البصل عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] بعدها اغسلي الارز وصفيه وضعيه فوق جميع الخضارالمقلية في الحلَة عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] ثم اغسلي قطع الدجاج جيداً وضعيها فوق الأرز عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] ثم أضيفى ماء بقدر ما يغطي المكونات كلها في الحلَة مع إضافة قليلة مقدار نصف كوب كبير واضيفي الملح والزعفران والفلفل الاسود بعدها غطي الحلَة ( الطنجرة ) وضعيها على ناار عالية لحد ما تغلي ثم هااادئة واتركيها حتى تنضج اذا نضجت خذى قطع الدجاج وحمريه في الفرن ********************** بعد النضج خوذي صحن يتسع فوهة الحلَة اقلبيه وضعيه بدل الغطاء وامسكيه بيدك اليسرى وضعي منشف بيدك اليمنى وضعي يدك اسفل الحلَة واقلبيها .. بس ممكن تصعب عليك أقول لك كيف تسوي... بعد نضج الاكلة خذي صحن وشيلي فيه الارز وضعيه في صحن التقديم وشيلى الخضار بالراحة ووزعيه فوق الارز وحمري الدجاج وخليه من فووووق الاول... هذا شكله النهاااائي عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ] بالهنا والشفاء ,,, اريد تفاااعل وردود جميلة مثلكم |
رد: من مطبخي .. مقلوبة الارز بالخضار والدجاج
ما شاء الله شهية
|
رد: من مطبخي .. مقلوبة الارز بالخضار والدجاج
هلا اختي ام الحسن فعلاً شهية ولذيييذة اتمنى الكل يجربها صحة ع قلوبكم اذا تم طبخها اشكرك ع الطلة السمحة |
رد: من مطبخي .. مقلوبة الارز بالخضار والدجاج
اممممممممم شكلها جميل ان شاء الله اجربها جزاك الله خيرا |
رد: من مطبخي .. مقلوبة الارز بالخضار والدجاج
جميلة منك حبيبتى
بارك الله فيكِ .... وجزاك الله كل خير ... |
رد: من مطبخي .. مقلوبة الارز بالخضار والدجاج
السلام عليكم اخواتي ( ام حفص . التائبة الي الله ) بارك الله فيكم حفظكم الله ورفع قدركم :0019: |
رد: من مطبخي .. مقلوبة الارز بالخضار والدجاج
ما شاء الله
شكلها شهيّ جدا وجميله وسهلة التنفيذ إن شاء لي الرحمن راح أجربها بس حبيبتي هو ينفع أن أستغنى عن الزعفران سلمت يداكِ على هذه الآكله الجميله الشهيه أم أحمد الليبي بارك ربي فيكِ وبارك ربي في مجهودك وجزاكِ ربي خير الجزاء |
رد: من مطبخي .. مقلوبة الارز بالخضار والدجاج
يسلمو اختي ام احمد الطبق شكله شهي جدا واكيد مذاقه اشهى....
لا تحرمينا من جديدك الرائع |
رد: من مطبخي .. مقلوبة الارز بالخضار والدجاج
اقتباس:
ايه نعم استغني عنه الزعفران لأنه عن نفسي اغلب الاحيان ما استخدمه الله يسلمك ويسعدك غلاتي وفيك بارك الله واياك يجزيك الله كل خير نورتي الموضووع |
رد: من مطبخي .. مقلوبة الارز بالخضار والدجاج
اقتباس:
الله يسلمك وينور دربك تسلمي لي ع المرور العطر اللهم امين دعواتك بقدرة الرحمن اسعى لتقديم كل جديد ومفيد حياك الله |
| الساعة الآن 02:05 AM. |
Powered by vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd
استضافة وبرمجة