اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ديني يقيني
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الغالية .. أم حفص
لقد تطرقتي لموضوع غاية في الأهمية في زمننا هذا
بقي على الشهر المبارك أيام قليله وأتمنى أن يسعكم الوقت
من خبرتي المتواضعه
ومنذ زمن طويل أتبعها
أحبتي لا يخفى عليكم أنا من الناس اللي تحضر في شعبان
لكي لا يشغلني الأكل في رمضان
ومن المأكولات التي أستعد لتحضيرها وتفريزها ..؟؟
السمبوسة بأنواعها
الكفته .. منها اللحم ومنها الدجاج
سبرنغ رول بحشوات مختلفة
معجنات وفطائر مثل : البيزا ، السبانخ ، الجبن ،
وهناك الكثير منها تعصيق اللحمة للباستا
ومن الحلويات
أعمل البقلاوه المحشية النية وعند خروجها من الفريزر
أدخلها الفرن واسقيها شربات
وأيضا القطايف نحشيها ونفرزها
وعند اللزم نقليها ونسقيها
سبب تفريزي وتحضيري لهذه الخفايف
لأن العيال بيحبوها وخاصة على السحور
وهي الصراحة تاخذ وقت في التحضير
لذلك أقوم بتجهيزها قبل رمضان بعدة أيام
ولا يخفى عليكم
جاري الشغل عليها
(ابتسامة)
يالله المستعان
اتمنى إني أفدتكم
اللهم بلغنا وأهلنا وأحبابنا والمسلمين رمضان
الله آآآآآمين
بوركتي حبيبتي أم حفص
رعاكِ الله
وفيك بارك الرحمن حبيبتى أم جاسم
ماشاء الله عليك أم حنون
وست بيت ممتازه
دائماً متألقة فى كل شىء
بارك الله فيك ونفع بك حبيبتى