السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جئت لكم بطريقه سهلة ولذيذه منقوله وبالصور لكيفية تحضير قطع الدجاج المقرمشه
المقادير
خبز2-3 قطع
زبده
بقدونس 3-4 ملاعق
بابريكا وهو الفلفل الاحمر و ثوم طازج او بودره الثوم وملح
5 ملاعق كبار زبده
صدور دجاج مسحبه ومخليه العظم والجلد
نبدا والصوره بتتكلم
نضع الخبز في الخلاط
والملح وبودره الثوم او ثوم طازج والبقدونس ونخلط
ناخذ خلطه ونعمل التالي
نقوم بتغطية الدجاج في الزبده الذائبه ومن ثم بالخلطه اللي عملناها
ثم نغطي الدجاج من الجهتين ونصفيه ونرش باقي الخلط على الوجه ونرش البابريكا وهو الفلفل الاحمر الحلو
ونضعها في الفرن في فرن 350 فهرنهايت او 175 درجه في الوسط
ونسقيها بعدين من العصاره اللي بتنزل منها وبعدها نغطيها
بالقصدير عندا تحمر جيدا
حتى تصبح هكذا بعد ساعه الاربع او ساعه كامله من الطهي
بالصحه والهنا ان شاء الله
حفظكم الله ورعاكم