المقادير
2
ملعقة صغيرة كمون
ملح و فلفل
1 عبوة حمص - معلب
3 كوب فول
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 ملعقة كبيرة زيت ذرة -

طريقة الطهى

يسخن الفول على نار متوسطة فى إناء متوسط. يتبل بالملح والفلفل ويضاف القليل من الماء.
يرفع من على النار ويضاف إليه عصير الليمون ويقلب ثم يوضع فى وعاء التقديم.
يصفى الحمص ويضاف إلى الفول. يوزع الكمون والزيت على السطح و يقدم فوراً.


نصائح

يمكن ضرب الفول في الخلاط ثم تصفيته أو تصفيته بمصفاة الطماطم للتخلص من القشرة. يتم عمل هذه الخطوة قبل الطهى و تتبع كل الخطوات كما هي.





للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...