منتدى روضة القرآن - عرض مشاركة واحدة - كرات البطاطس بالبشاميل , طريقة عمل كرات البطاطس بالبشاميل , حلى رمضانك

7th June 2016

كرات البطاطس بالبشاميل

المقادير

5 حبات بطاطس مسلوقه
ملح
صدور دجاج
بصله
ملح للدجاج
فلفل اسود للدجاج
بهارات للدجاج
4 ملاعق معجون طماطم للدجاج

للباشميل

كوب حليب بودره
1/3 كوب دقيق
ملعقةملح
ليترماء ما يعادل 4 كوب
بيضه
جبن موزاريلا للوجه
ملعقة جبن سائل

طريقة التحضير

تسلق صدور الدجاج ثم تنتف ويقطع البصل ويكشن
على الناربقليل من الزيت ثم يضاف الدجاج والبهار والفلفل
ويقلب حتى يجف الماء ثم يضاف المعجون والملح ويقلب حتى ينضج

+

تسلق البطاطا ثم تهرس وتعجن بالملح والجبن

+

نضع بالبايركس الدجاج ثم نكور البطاطا وتوضع فوقه

+

نخلط مقادير الباشميل بالمضرب وتوضع على النارحتى تثقل وتصب فوق البطاطا ونضع الجبن على الوجه

+

تخبز بالفرن ?? دقيقه ويحمر الوجه

+

من الممكن وضع بديل للبشاميل ? علبة قشطه
مخلوطه مع ? ملاعق جبن سائل ومن الممكن استبدال البشاميل ايضا ب علبة
زبادي مخلوطه مع ? ملعقه من الجبن السائل

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)

المصدر...