المقادير
كطحين
مقدار ثلاث كاسات ماء للعجن
م كبيرةخميرة حبيبات
جبنه بيضاء زعتر وزيت
ثلاث ملاعق رب بندورة
ثلاث ملاعق دبس فليفله
زيت زيتون +
طريقة التحضير
نقوم بعجن الطحين مع اضافة الماء والملح والخميرة ايو ان يصبح طري وناعم الملمس يغطى ويرفع جانبا ليتخمر مدة ساعه.
+
بعد تخميره يقرص الى اقراص صغيرة ويترك دقيقتين ليرتاح ثم يرق براحة اليد بشكل دائري.
+
يوزع علية المواد اما جبنه او زعتر او محمرة طبعا لمحمرة قلينا بصلة صغيرة وبعدين ضفنا رب البندورة ودبس فليفلة مع قليل من الملح
+








للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...