من اكلاتى طريقة عمل البيتزا من الاكلات السهلة البسيطة ولان طريقة عمل البيتزا من الاكلات المحببة لدي الكثيرين اليكي سيدتي طريقة عمل البيتزا في المنزل بالخطوات السهلة البسيطه :
مقادير طريقة عمل البيتزا
-1 كيلو دقيق.
– معلقه كبيره ملح.
– معلقه كبيره سكر.
– معلقة خميرة فورية.
– ربع كوب زيت.
– ماء للعجن حسب الحاجه.
طريقة عمل البيتزا
– اولا نضع الدقيق والزيت والسكر والخميرة والملح في العجانة ونضع عليهما الماء الدافي .
– ثانيا نضربهم في العجان جيدا لتتماسك العجينة ونتركها تخمر 30 دقيقة جانبا.
طريقة تحضير الصوص :
– بصلة مفرومة.
– 2 فص ثوم مفروم.
– 2 معلقة صلصة معلقة زعتر.
– كوب عصير طماطم.
– ملح وفلفل .
طريقة عمل صوص البيتزا
– اولا في اناء علي النار نضع البصلة المفرومة ونشوحها لتاخذ لونها الدهبي ثم نضيف الثوم المفروم ايضا ليتحمر قليلا ثم عصير الطماطم والفلفل والملح والزعتر – ثانيا نقلبهم ونتركهم ليتسبك قليلا.
طريقة عمل البيتزا والتسوية :
– اولا بعد تخمير العجينة نقطعها ونبدا بفرد العجينة كويس ونحضر صينية وندهنها بقليا من الزيت ثم نضع عليها عجينة البيتزا ونتركها ترتاح 10 دقائق
– ثانيا قبل اضافة مكونات البيتزا نضع شوكة في العجينة حتي لاتقب في الفرن .
– ثالثا نضع صوص الطماطم عليها ونقوم بتسويتها من الجوانب ثم نضيف عليها مكونات البيتزا مثل البسطرمة والسجق او التونة او الخضار السوتية او الجمبري ، او اي شئ تحبي تضفيه عليها ثم الجبنة الموتزريلا والزيتون المقطع شرائح ثم ندخلها الفرن علي درجة حرارة 180 درجة حتي تلاحظي انها استوت ثم اخرجيها وقطعيها وبالف هنا.
للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)
المصدر...