السَلآْم عَلْيُكّمٌ وٍرٍحَمُةّ الله وٍبُرٍكآتُهْ
المقادير ....
لبن اربعة كيلو
كيلو ونصف طحين
كيلو لحمة
2بصل
جوز حسب الرغبه
بهار وملح
توم وكزبرة يابسة مطحونة
طريق التحضير
نعجن العجينه بالماء والملح ونضعها لكي ترتاح
نفروم البصل
ونضعه على النار مع اللحمة والملح والبهار
ونضيف الجوز
نضع الحشوة حتا تبرد ونفرد العجينه ونرش عليها طحين
ونقطعها بالكاسة الصغيرة
نضع عليها حشوة ونعملها ونرش الصينيه طحين ونعضها عليها
نسخن البن حتا يغلي ونضيف العجينه ونتركها حتا تستويونقلي التوم والكزبرة بالسمنه ةالحمة ونضيف للششبراك بالهنا
للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)
المصدر...