طريقة عمل سندويتش دجاج لذيذ وهو "سوبر كرانشي تشيكن" وهو شهير بمطاعم الوجبات السريعة.
?المقادير:?
نصف صدر دجاجة
1/4 ملعقة شاي من كل من (كاري - زنجبيل - مريمية - قرفة - بابريكا - فلفل أسود - توابل باربيكيو "توجد في السوبر ماركت أو عند العطار")
3 كوب ماء
بصلة صغيرة
ورقة غار
1/4 كوب شوفان
1/2 كوب بقسماط مطحون
ملعقة طعام ملح
1/4 ملعقة طعام توابل باربيكيو
بيضة مضروبة مع رشة ملح وفلفل أسود
للساندويتش:
3 رغيف خبز فرنساوي
6 شرائح موتزاريلا (أفضل موتزاريلا على الإطلاق هي دومتي)
6 شرائح ديك رومي مدخن
6 شرائح جبن سندويتشات (اختياري)
خس مقطع
مايونيز
شرائح خيار مخلل بإضافة الشبت عند تخليله
?الطريقة:?
1- نسلق صدر الدجاجة في الماء ونضيف البصلة وورقة الغار وملعقة الملح مع التوابل الموجودة بين الأقواس لمدة 20 دقيقة تقريباً، ثم نخرجها ونضعها على لوح التقطيع ونتركها تبرد، ثم نبدأ في التقطيع بالطول أصابع سمك 2 سم تقريبا، نخلط البقسماط وكويكر وتوابل الباربيكيو، ونضع الأصابع في البيض ثم خليط البقسماط.
2- نقلي الأصابع في الزيت فقط حتى يصبح لونها ذهبيا لأنها بالفعل مطبوخة.
3- لتحضير الساندويتش نسخن الفرن على درجة حرارة 250، ونفتح أرغفة الخبز ونضيف شرائح الموتزاريلا والديك الرومي المدخن ويمكن إضافة الجبن الأمريكي إذا كنتم تفضلونها ذائبة، نترك الساندويتش فقط لمدة 30 ثانية أو بمجرد أن تذوب الجبنة
4- نضيف الخس والدجاج والجبن الأمريكي والمايونيز ومخلل الخيار، ويقدم فوراً بالهناء والشفاء :)
للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)
المصدر...