طريقة عمل العيش الشامي ، تعرفي على المقادير والطريقة الصحيحة لعمل العيش الشامي الرائع والصحي .
عملت العيش الشامى طلع تحفة على طريقة ماما.
المقادير :
نصف كيلو دقيق ماء دافئ العجن معلقة كبيرة سكر رشة ملح نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر وخميرة .
طريقة عمل العيش الشامي :
نعجنهم جيدا ثم نتركها تختمر ثم نكورها كور صغيرة ثم نتركها نصف ساعة ثم نفردها ونتركها نصف ساعة ثم تسويه على البوتاجاز او الفرن وبالهنا.