شوربة : العدس الاصفر

شوربة : العدس الاصفر

وقت التحضير: ?? دقيقة

وقت الطبخ: ?? دقيقة

عدد الوجبات: ?
------
طريقتي سهلة و سريعة جربوهااااااااااااااا

تعرفي على وصفة شوربة العدس الاصفر المشهية من مجموعة وصفات حساء و شوربة

، أعديها بهذه الطريقة المجربة ولا تنسي مشاركتنا رأيك! تعلم

مقادير شوربة العدس الاصفر

? كوب عدس أصفر، مغسول ومصفّى

?/? كوب أرز أبيض، مغسول ومصفّى

? بطاطا صغير، مقشر و مقطع الى مكعبات

? بصل حجم وسط، مفروم

? ملعقة صغيره كمون ناعم

?/? كوب بقدونس طازج، مفروم

ملح حسب الذوق

طريقة تحضير شوربة العدس الاصفر


?. في قدر عميق، يخلط العدس، البطاطا، الارز وما يكفي من الماء
لغمرهم بحوالي 5 سم ثم يوضع القدر على نار عالية لمدة 30 دقيقة.
?. يصفى الخليط مع الاحتفاظ بماء الطبخ، يهرس المزيج في خلاط كهربائي مع إضافة ماء الطبخ
المحتفظ به من وقت لآخر خلال عملية الهرس ليصبح الخليط سائلا وأقرب الى الشوربة.
?. في مقلاة صغيرة على نار عالية، يقلى البصل المقطع الى أن يصبح ذهبي اللون.
?. يوضع الخليط المهروس في قدر على نار متوسطة ثم يضاف البصل المقلي،
الكمون والملح. يحرك الخليط لمدة 5 دقائق الى أن يسمك المزيج.
?. أخيرا تسكب الشوربة في وعاء للتقديم وتزيين بالبقدونس المفروم.

اقتراحات شوربة العدس ا

صيحة: يمكن إضافة فتات الخبز المحمص الى الحساء بعد السكب

المصدر: منتدى عدلات

للوصول الينا ومتابعة كل جديد اكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...