البطاطس باللحمة , سفرتنا احلى بصينية البطاطس الشهية باللحمة

البطاطس باللحمة , سفرتنا احلى بصينية البطاطس الشهية باللحمة

المقادير

450 جرام لحمة (مقطعه مكعبات)
2 معلقة كبيرة زبدة
2 معلقة صغيرة زعتر (مفروم)
2 معلقة كبيرة دقيق
2 كوب حليب كامل الدسم
2 كوب جبنة موزريلا
1 معلقة صغيرة ملح
1 عدد بصلة مفرومة
½ كيلو بطاطس (نقطعها شرائح)


الخطوات

اسلقي اللحم في قدر علي النار وضعي عليها الملح والفلفل.

ذوبي الزبدة في قدر علي نار هادئة ثم ضيفي البصل .

قلبي البصل حتي يذبل ثم ضيفي الزعتر.

قلبي المكونات معاً جيداً ثم ضيفي الحليب .

بعد كده أغلي المزيج , ثم قومي بتقليبة جيداً ثم ارفعية عن النار.

و بعدين ضيفي الجبن و قلبي من جديد حتي يذوب.

ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم ضعي البطاطس فيها .

ضعي اللحم فوق البطاطس .

اسكبي مزيج الجبن علي وجة الصينية .

غطي الصينية بورق الفويل ثم ضيعها في الفرن لحوالي 40دقيقة .

أزيلي ورق الفويل وضعيها في الفرن لمدة 20دقيقة أضافية .


منقول

المصدر: منتدى عدلات

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...