طريقة عمل البسبوسة ( من مطبخي)

طريقة عمل البسبوسة ( من مطبخي)





اليوم انا وماما عملنا بسبوسة وحبيت انقلكم المقادير وصورة البسبوسة
طريقة عمل شربات البسبوسة (syrup) :
عسل
المقادير
ماء ورد او فانيلي
2كوب سكر
كوب ماء
عصير الليمون
الطريقة
يذاب السكر فى الماء على نار هادئة ثم يضاف عصير الليمون تقوى النار ويترك الشراب على النار ويترك حتى يعقد
طريقةعمل البسبوسة
المقادير:
كوب ونصف دقيق سميد ناعم
13/4 كوب سكر
كوب لبن زبادي
كوب سمن سايح
1/2 كوب جوز الهند
2 ملعقة صغيره بكنج باودر
1 ملعقة صغيره فانيلا
شربات
لوز للتزيين
الطريقة :
– نخلط دقيق السميد مع السكر والبكنج باودر والفانيليا والسمن والجوز ثم نضيف اللبن أو الزبادى ونخلط الجميع جيدا.
– نحضر صينية متوسطة الحجم وندهنها بالسمن ثم نصب الخليط السابق فى الصينية
– نقطع البسبوسة على شكل مربعات ويزين المربعات بحبات اللوز
– نضع الصينية فى فرن ساخن على درجة حرارة 180درجة ولمدة من 20الى 30دقيقة الى ان يصبح لونها ذهبى
– تخرج من الفرن بعد نضجها وتسقى بالشربات الساخن فورا وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم
وبالهنا والشفا .
ودة شكلها بعد ما تخرج من الفرن





المصدر: منتدى عدلات

للوصول الينا ومتابعة كل جديد اكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...