طريقة عمل زنود الست بالصور والفيديو خطوة خطوة خطوة ( مطبخ جدر عويش )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
.
ومبارك عليكم الشهر :7:
.
.
كالعاده مثل ما عودتكم بحط لكم فيديو تطبيق للوصفة من اعدادي وبعدها ابدء بسرد الوصفة مع الصور
.
.
بسم الله نبتدي
.
.

.
.
المقادير
.
.
عجينة البقلاوه
زبده سائحه (عن طريق حمام مائي او الماكروويف )
.
مقادير الحشوة

? كوب كريمة
ربع كوب نشا الذرة
ربع كوب سكر
ملعقة طعام ماء ورد
.
.
اولا : اعمل الحشوة
.
احط النشا والكريمه والسكر في جدر واحطه علي النار مع التحريك المستمر
.

.
الي ان تضخن (تصير متماسكة /سميكة )
احط ملعقة ماء ورد واخلطها ثم اطفي النار
.

.
واحطه في مله ( صحن زجاجي) واغطيه بنايلون ملامس للسطح علشان ماتتكون قشره علي الوجهه اخليه بره نص ساعه عشان يبرد وبعدين احطة بالثلاجه ? ساعات
.

.
ثانيا : تحشية زنود الست مع طريقة اللف

بعد ما يكون مضى على الحشوه على القليلة 4 ساعات نبتدي نسوي الخطوات التالية
.
اخذ قطعه من ورق البقلاوه وادهنها بالزبده
.

.
واحط عليها قطعه ثانيه (اضع قطعة اخرى من ورق البقلاوه فوق القطعة المدهونة )
.

.
واقطعهم مستطيلات تقريبا ? او ? سم
.

.
تطلع معاي يمكن ? مستطيلات اخذ مستطيلين واقطعهم بالنص واحط هذا النص فوق المستطيل المدهون بالزبده من الاعلي مثل الي بالصورة
.

.
واحط ملعقه من الحشوة والف رول
.

.

.

.
بالنهايه ادهن الطرف بالزبدة السايحة علشان يلصق
.

.
نسوي العدد الي نبيه وبعد ما نخلص نغليهم
.

.

.
وبعد ما يستون مباشرتا من المغلات الى صحن الشيرا (الحلا )
.

.
وبجذي نكون خلصنا وبالعافية عليكم مقدما
.




للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...