مقبلات عيد الأضحى - سلطة الخضروات باللحم المفروم

المقادير :
مكونات الدريسينج
1- حبة متوسطة أفوكادو مقشرة ومقطعة شرائح
2- ربع كوب قشطة
3- 3 ملاعق كبيرة حليب
4- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
5- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
6- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتى
7- نصف ملعقة صغيرة ملح
8- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
9- ثمن ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون

مكونات السلطة :
2 ملعقة صغيرة زيت نباتى
2 حبة فلفل ألوان مقطعة إلى جوانح
1 حبة بصل مقطعة إلى جوانح رفيعة
ربع كيلو لحم مفروم
1 كيس صلصة التاكو ( طريقة تحضيرها متوفرة بالموقع )
ثلثين كوب ماء
6 كوب خس مقطع
حبة طماطم مقطعة
1 كوب جبنة شيدر مبشورة
2 كيس شيبسى دوريتوز

طريقة التحضير :
1- فى الخلاط الكهربائى إخلطى كافة مكونات الدريسينج وغطيها وضعيها فى الثلاجة حتى الإنتهاء من السلطة
2- فى طاسة غير لاصقة ضعى الزيت النباتى وقومى بإضافة البصل والفلفل الملون المقطع شرائح وقلبى بإستمرار لمدة 6 دقائق وقومى برفع الفلفل والبصل من الطاسة
3- فى نفس الطاسة قومى بوضع اللحم على النار وقلبى بإستمرار لمدة 5 – 7 دقائق ثم قومى بإضافة صوص التاكو على اللحم
4- ضغى الخص يليه الطماطم ثم اللحم والجبن والفلفل والبصل ثم يوضع الدريسينج المبرد ويجمل برقالئق شيبسى الديريتوز ويقدم طبق السلطة وبالهنا والشفا

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...