فطيرة الجبن الحارة,طريقه عمل فطيرة الجبن الحارة, فطيرة الجبن الحارة روعه

فطيرة الجبن الحارة,طريقه عمل فطيرة الجبن الحارة, فطيرة الجبن الحارة روعه






مقادير العجينة:
2كوب طحين ابيض-كوب حليب 1/4كوب زيت-1/2ملعقة خميرة بيرة-ملعقة سكر-رشة ملح-رشة قرنفل مطحون
مقادير الحشو:
جبنة بنكهة الزيتون-زيتون اخضر مقطع -فلفل اخضر وأحمر حار مقطع صغير-3ملاعق من الجزء الأخضر مفروم رفيعا
الطريقة :

تعجن مقادير العجينة للحصول على عجينة متماسكة ولينة وتترك لتخمر
تخلط مقادير الحشو كلها مع بعض للحصول على خلطة من كل المقادير
بعد ان تخمر العجينة نحضر صينية الخبز ويفضل ان تكون تيفال وتقطع من العجينة كرة تملأ راحة اليد وتطرح في اليد-لاحظي ان العجينة لينة-توضع في وسطها ملعقة من الخلطة وتجمع أطراف العجينة حولها للحصول على كرة صغيرة وتوضع في الصينية وهكذا حتى ينتهي المقدار يدهن وجه الفطائر بالحليب المركز وترش بحبة البركة وتخبز وتقدم مع الشاي او تؤخذ في النزهات ،،،،






المصدر: منتدى عدلات

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...