كؤوس البطاطس ,طريقه عمل كؤوس البطاطس المحشوّة بدوائر الكفتة

المقادير


البطاطس: 3 اكواب (صغيرة الحجم غير مقشرة)
زيت الزيتون: 4 ملاعق كبيرة
البندورة الكرزية: نصف كوب
لحم كفتة: كوب ونصف
البهار الحلو: رشّة
فليفلة خضراء: نصف كوب (مقطّع إلى أصابع)
ملح: رشّة (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

1- تغسل حبّات البطاطس وتفرّغ، ثم تقلى في الزيت حتى تحمرّ، أو تشوى في الفرن.
2- تحمّر البندورة الكرزيّة قليلاً، وتوضع جانباً.
3- تشكلّ الكفتة إلى كرات صغيرة، وتحمّر في زيت الزيتون.
4- تجمع المكوّنات داخل حبّات البطاطس، وتدخل الى الفرن لمدة 6 دقائق، بعد نثر الملح والبهار الحلو عليها.
5- طريقة التقديم: يزيّن هذا الطبق بالفليفلة الخضراء، ويقدّم ساخناً

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...