فطيرة التفاح لمرضى السكري ,طريقة اعداد فطيرة التفاح لمرضى السكري

فطيرة التفاح لمرضى السكري
المقادير
العجينة :
1 كوب دقيق ( يفضل أن يكون الدقيق أسمر )
1\2 ملعقة صغيرة سكر
1\2 ملعقة صغيرة قشر ليمونة مبشورة
1 ملعقة صغيرة خل التفاح ( اختياري )
3 ملاعق كبيرة ماء بارد
الحشوة :
3 حبات تفاح مقطعة شرائح رقيقة
1\4 كوب سكر بني
1 ملعقة صغيرة قرفة
1\8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 ملعقة كبيرة حليب خالي الدسم
1 ملعقة صغيرة سكر بودرة

الطريقة :
نقوم بخفق السكر و الدقيق و قشر الليمون في الخلاط الكهربائي لمدة 10 ثواني
ثم يضاف الخل و الماء البارد و نقوم بمزجه لمدة 5 ثواني أخرى
بعد ان يكون متجانسا نخرج العجين من الخلاط و نضعه بين قطعتين من بلاستيك التغليف
و نقوم بالضغط علي العجين حتى يصبح بشكل دائري مع ارتفاع تقريبا 10 سنتيميتر
ثم يوضع العجين في الفريزر لمدة ساعة ؛ بعدها يفرد العجين على طاولة الطعام بعد أن نقوم برش بعض من الدقيق
يجب أن يجهز الفرن و يسخن حتي درجة حرارة 180 مئوية
ثم يوضع العجين في الوعاء الخاص بالفطيرة
نقوم بوضع شرائح التفاح و يضاف اليها القرفة و السكر البني و اللوز على سطح العجينة
ثم نضع قطعة أخرى من العجين على سطح الفطيرة
ثم يدهن سطح الفطيرة بالحليب و يضاف اليها السكر البودره
و أخيرا نقوم بخبز فطيرة التفاح لمرضي السكر في الفرن لمدة 45 دقيقة
و تقدم فطيرة التفاح لمرضى السكر
و بالهناء و الشفاء

للوصول الينا ومتابعة كل جديد اكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...