لفة الخميره

المقادير
المجموعة الاولى:
2 كوبطحين
2 كوبماء دافئ
1 كوبسكر (حسب الرغبة)
ظرفخميرة او ملعقتين طعام خميرة
1/2 كوبحليب باودر
هيل
المجموعة الثانية:
1/2 كوبزيت
بيضة
4 و نص كوب طحين +
طريقة التحضير
تخلط مقادير المجموعة الاولى بالملعقة جيدا وتترك عشر دقائق، سوف تظهر فقاعات يعني نجحت العملية.
+
نضيف مقادير المجموعة الثانية وتعجن جيدا، ثم تترك لترتاح مدة ساعة.
+
تشكل العجينة حسب الرغبة وبعد التشكيل تترك ترتاح نصف ساعة على الاقل.
+
يمسح وجه العجينة بالبيض وممكن اضافة هيل للبيض او فانيلا او نسكافيه.
+
ترش بسمسم وحبة سوداء حسب الرغبة، وتخبز بفرن على درجة حرارة200 درجةً مئوية في الرف الوسطي ويكون محمى مسبقا.
+
عند اخراجها من الفرن تمسح بالزبدة حتى تكتسب لمعة حلوة.
+











للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...