من مطبخى كفتة الفراخ البانية.طريقة عمل كفتة الفراخ بالبطاطس.طريقتى فى عمل كفتة الفراخ

السلام عليكم عدولاتى
النهاردة عملت كفتة الفراخ وطلعت طعمها رائع



هقولكم على طريقتها ويارب تجربوها وتعجبكم

اولا المقادير
1. فراخ بانية
2.عدد واحد بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم لكل نص كيلو بانية
3.بصل وتوم بودر
4.كركم وملح وفلفل اسمر
5.جبنة تركى مبشورة
6.بقسماط اوعيش فينو مجروش وشوية دقيق
7.بيض عدد2

ثانيا الطريقة

1.تطحن فى الكبة او الخلاط الفراخ البانية ناية مع البطاطس المسلوقة والفلفل والملح والكركموالبصل والتوم والجبنة المبشورة وبيضة واحدة علشان متفكش منك على النار.

2. هتبقى عجينة طرية اوى لما تصبعيها بلى ايدك مية علشان متلزقش فى ايدك .

3.ضعى اصابع الكفتة فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط او العيش المجروش وياريت تكونى حاطة مع العيش جبنة تركى مبشورة بتغيير الطعم خالص.

4.تقلى فى الزيت زى البانية بالظبط واستمتعى بالطعم الرائع.

تقدم مع مكرونة وسلطات متنوعة

بالهنا/ام مالك

المصدر: منتدى عدلات - من قسم: من مطبخي

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...