طريقة عمل البط بالبرتقال.خطوات عمل البط بالبرتقال اللذيذ

طريقة عمل البط بالبرتقال اللذيذ الشهى طبق من الاطباق الرئيسية على السفرة المصرية


1 بط، متوسط الحجم
1 كوب عصير برتقال
2 برتقال، مقشر ومقطع مكعبات
2 ملعقة كبيرة عسل، ابيض
1/2 كوب صلصة الصويا
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيره زنجبيل، مفروم
1 ملعقة صغيره روز ماري، مفروم
رشة قرفة
ملح وفلفل أسود حسب الذوق

تغسل البطة جيداً.
يخلط البرتقال المقطع مع ملعقة عسل ونصف مقدار الصويا صوص، الثوم، الزنجبيل، الروز مارى، الملح، الفلفل والقرفة، تتبل البطة من الداخل بكل المكونات.
يوضع عصير البرتقال وباقي الصوصا صوص وملعقة العسل المتبقية، يخلطو جيداً ثم نضع البطة بداخلها وتترك ليلة كاملة.
توضع البطة في صينية، يوضع عصير البرتقال وتغطى بورق القصدير.
تدخل الصينية الفرن وتترك لمدة ساعة ونصف، يرفع الغطاء وتترك بالفرن مرة اخرى ومن حين لاخر نأخذ من الصوص ونضع على البطة حتى يصبح لونها بني وتنضج.




للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...