|
|
|
31st January 2017
|
#1 |
 
|
طريقة عمل البيتزا
من أشهر الأطعمة الإيطالية التي أُعجب بها وأحبها الكبار والصغار هي البيتزا ، قديمًا كانت في دول شرق البحر المتوسط مثل مِصر واليونان وتركيا وكانت البيتزا عبارة عن إعداد عجينة وفوقها أي مكونات مثل اللحوم والخضار، ثم انتقلت البيتزا إلى إيطاليا وأضافوا إليها صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا وهنا سنقدم طريقة عمل البيتزا بمختلف أنواعها ولكن أول وأهم شيء يجب معرفته هو طريقة عمل عجينة البيتزا.
طريقة عمل عجينة البيتزا : المقادير: قطعة خميرة بيرة بحجم عين الجمل – نصف ملعقة صغيرة سكر – ملعقتين طعام زيت زيتون – 3 كوب دقيق – نصف ملعقة صغيرة ملح – تلت كوب ماء دافئ – نصف كوب حليب دافئ . الطريقة: نضع الخميرة مع السكر في ثلث الماء الدافئ ونتركه لمدة خمس دقائق ليتخمر ثم نضيف زيت الزيتون إلى الدقيق ثم نضيف خليط الخميرة و الملح و نعجنها حتى تتماسك العجينة ونضع هذا العجين في إناء ممسوح بالزيت ثم نتركها لتتخمر . وبعد التعرف على طريقة عمل عجينة البيتزا لابد من معرفة كيفية إعداد صلصة البيتزا. طريقة عمل صلصة البيتزا : المقادير: 3 حبات طماطم مقشرة ومعصورة – ملعقة صغيرة صلصة طماطم – ملعقة كبيرة زيت زيتون – 2 فص ثوم كبير – رشة ملح وفلفل. الطريقة : نقطع الثوم ونضيف إليه الزيت ونقلبه على النار ثم نضيف عصير الطماطم و الصلصة والملح والفلفل لمدة خمس دقائق ثم يُرفع من على النار . طريقة عمل البيتزا بأنواعها المختلفة: طريقة عمل البيتزا بالدجاج : بالطبع لدينا العجينة جاهزة هي والصلصة نأتي هنا للحشو : صدور دجاج مخلية ومقطعة قطع صغيرة – ملعقتين كبيرة زبدة – بصلة مفرومة – نصف كوب جبن شيدر – جبنة موزاريلا مبشورة – كوب ونصف صغير زيتون أخضر وأسود منزوعة النواة ومقطعة . الطريقة : نسلق قطع الصدور ثم نحمّر البصل مع الزبدة ونضيف إليهم قطع الدجاج المسلوقة مع الصلصة الحارة المعدة سابقًا ونقلبهم مع رش التوابل لمدة دقائق ثم ترفع من على النار، وبعدها نقسم عجينة البيتزا إلى قسمين ونضعها على دقيق مرشوش على سطح طريقة عمل البيتزا منال العالم ثم نغطيها بفوطة ونتركها ليتضاعف حجمها وتختمر في ما يقرب من ساعة، وبعد الاختمار نضعها في صينية البيتزا الممسوحة بالزيت ونضع على العجينة الصلصة وخليط الدجاج ثم القليل من الزيتون ثم طبقة من جبنة الموزاريلا وندخل الصينية الفرن الساخن لمدة تتراوح بين 15 – 20 دقيقة . طريقة عمل بيتزا الخضروات : لدينا العجينة جاهزة والصلصة أيضاً فنأتي للحشو : كوب صغير مشروم أو بروكلي أو كوسة مقطعة قطع صغيرة – كوب صغير فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة – كوب صغير زيتون أخضر وأسود – حبة طماطم كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة – كوبان من جبنة الموزاريلا المبشورة. الطريقة : بعد أن نقسم العجينة إلى كرتين ونغطي الكرة لكي تختمر لمدة ساعة ونضع العجينة في الصينية المدهونة بالزيت ونضع فوقها الصلصة والخضروات وطبقة جبن أخرى ثم ندخلها الفرن الساخن لمدة 15 – 20 دقيقة وتقطع بعد نضوجها . فعلى حسب رغبتك احشي العجينة مما تشتهين فقط ، ونقدم إليكِ عزيزتي حواء طريقة عمل البيزا بالصور والفيديو لنلخص لكي طريقة عمل بيتزا ، و بالهناء والشفا . اثبت وجودك
..
|
|
|
|
1st February 2017
|
#2 |
 
|
شكراً جزيلاً لموضوعك يا khaw...
سجل معنا في المنتديان روضة القران و ربيع الفردوس الاعلى ورشح نفسك مشرف الاميل و الماسنجر لاي استفسار alfirdwsiy1433@ymail.com اقدم لكم 15 هدايا ذهبية الاولى كيف تحفظ القران بخاصية التكرار مع برنامج الريال بلاير الرهيب وتوضيح مزاياه الرهيبة مع تحميل القران مقسم ل ايات و سور و ارباع و اجزاء و احزاب و اثمان و صفحات مصحف مرتل و معلم و مجود مع توضيح كيف تبحث في موقع ارشيف عن كل ذالك والثانية خطا شائع عند كثير من الناس في قراءة حفص بل في كل القراءات العشر تسكين الباء في كلمة السبع في قوله تعالى ( وما اكل السبع ) سورة المائدة الاية 3 والصحيح ضمها لان المراد بها هنا حيوان السيع بخلاف السبع المراد بها العدد سبعة فان الباء تسكن كما في سورة المؤمنون الاية 86 - قل من رب السموات السبع ورب العرش العظيم - ولا تنسى قراءاة كتاب اسمه الاخطاء الشائعة في قراءة حفص وهذا رابطه لتحميله https://archive.org/download/3245834...83568/hafs.pdf واسمع اليها في تلاوة عندليب الاسكندرية الخاشع الشيخ شعبان محمود عبد الله السورة رقم 5 المائدة ورقم 23 المؤمنون حيث يقف الشيخ على كلمة السبع في سورة المائدة لتوضيح ضم الباء http://archive.org/details/sha3baan-mahmood-quran والهدية الثالثة لاول مرة من شرائي ومن رفعي رابط ل صفحة ارشيف تجد في اعلاها مصحف الحصري معلم تسجيلات الاذاعة نسخة صوت القاهرة النسخة الاصلية الشرعية لانا معنا اذن من شركة صوت القاهرة بنشر كل مصاحفها بعد شرائه وتجد في نفس الصفحة كيفية الحصول على مصاحف اخرى نسخة صوت القاهرة وحين تفتح لك الصفحة اقرا فيها كيفية الحصول على كل مصاحف صوت القاهرةبجودة رهيبة لا تصدق سي دي اوديو معدل الجودة 1411 ك ب وايضا بجودة رهيبة ام بي ثري معدل الجودة 128 كيلو بايت ايضا تجد في نفس الصفحة رابط ل ملف مضغوط zip فيه روابط ل 696 مصحف مقسمين الى روابط تورنت ومباشرة وجودة فلاك مع الشرح كيف تكفر عن ذنوبك وتكسب ملايين الحسنات عن طريق التورنت مع برنامج تورنت سريع وشرح كيفية عمله مع هدايا اخرى ومفاجات والهدية الرابعة اسطوانة المنشاوي المعلم صوت و صورة نسخة جديدة 2013 نسخة اصلية من شركة رؤية مع مجموعة قيمة جدا من الاسطوانات التي تزيد يوما بعد يوم على نفس الصفحة والهدية الخامسة مصحف المنشاوي المعلم فيديو من قناة سمسم الفضائية والهدية السادسة مصحف المنشاوي المعلم صوتي النسخة الاصلية بجودة رهيبة 128 ك ب والهدية السابعة مصحف القران صوتي لاجمل الاصوات مقسم الى ايات و صفحات و ارباع و اجزاء و اثمان و سور كل مصحف برابط واحد صاروخي يستكمل التحميل الهدية الثامنة من باب الدال على الخير كفاعله انقلوا كل المواضيع الخاصة بالشبكة باسم ربيع الفردوس الاعلى ولا يشترط ان تقولومنقول بل انقلوه باسمائكم الطاهرة المباركة والهدية التاسعة جميع ختمات قناة المجد المرئية بجودة خيالية صوت و كتابة مصحف القران مقسم اجزاء و احزاب اون لاين مباشر الهدية العاشرة اون لاين مباشر جميع تلاوات القران الخاشعة المبكية فيديو الهدية 11 اون لاين مباشر جميع تلاوات القران الخاشعة المبكية اوديو الهدية 12 جميع مصاحف الموبايل الجوال - القران كاملا بحجم صغير جدا و صوت نقي الهدية13 برنامج الموبايل و الجوال صوت و كتابة لكل الاجهزة الجيل الثاني و الثالث و الخامس الهدية14 الموسوعة الصوتية لاجمل السلاسل والاناشيد والدروس و الخطب لمعظم العلماء الهدية 15 الموسوعة المرئية لاجمل الدروس و الخطب |
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
تقرأ وترحل شارك معنا برد أو بموضوع
العرض العادي
