|
|
|
6th January 2013
|
#1 |
|
مشرفة قسم المطبخ
 
|
بيتزا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين المقادير 3كوب دقيق+ملعقة صغيرة ملح+ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة بيكنج بودر +كيس خميرة فورية 2ملعقة كبيرة لبن بودرة+2ملعقة كبيرة زيت بيضة +ماء دافى للعجن مقادير الحشو صلصة بيتزا او كاتشب فطر+جبن شيدر+جبن موتزاريلا وضيفى اى نوع لحوم المفضلة لديكى الطريقة ضعى كيس الخميرة والسكر على القليل من الماء الدافى وتغطى قليلا لحين ظهور فقاعات نخلط باقى المكونات مع بعض ونضيف اليهم الخميرة ونضيف اليها مع العجن ماى شوية شوية لحين ان تبقى عجينة متماسكة نغطيها وندخلها الفرن لتخمر نتركها ساعة ولما يزداد حجمها يبقى الحمد لله خمرت نرش الرخامة دقيق ونأخذ قطعة وتفرد بالشوبك وتفرد فى صينية الفرن وتفرد الصلصة ويوضع الحشوة المفضلة والفطر اختيارى ويوضع الجبنة الموتزاريلا والشيدى على الوجة ونحشى الاطراف بالجبن وتدهن الاطراف بالبيض وتخبز فى الفرنعلى درجة حرارة متوسطة ربع ساعة ولما تستوى نشعل الشواية لاحمرار الوجة وبالف هنا ودة الشكل النهائى للبيتزا  اثبت وجودك
..
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| دليل السعرات الحراريه لكل الاغذيه | ام بكر | مطبخ روضة القرآن | 7 | 23rd July 2014 02:59 AM |
| ملف كامل عن السعرات الحرارية للأكل والشرب | ديني يقيني | مطبخ روضة القرآن | 10 | 20th April 2014 03:51 AM |
| بيتزا البسكوت | أم حفص | مطبخ روضة القرآن | 5 | 19th April 2014 11:58 PM |
| بيتزا التوست | أم حفص | مطبخ روضة القرآن | 9 | 3rd January 2014 02:29 PM |
| ملف كامل عن الرجيم | الطالبة لرضا الله | الجمال والرشاقة | 4 | 31st December 2013 02:05 PM |
|
|
تقرأ وترحل شارك معنا برد أو بموضوع
العرض الشجري