من فوائد التمر

قال الإمام ابن قيم الجوزية -رحمه الله- في كتابه القيم من زاد المعاد/ قسم الطب النبوي (ص/96).

[وفي التمر خاصية عجيبة لهذا الداء ولا سيما تمر المدينة ولا سيما العجوة منه
وفي كونها سبعا خاصية أخرى تدرك بالوحي
وفي الصحيحين من حديث عامر بن سعد بن أبي وقاص عن أبيه قال قال رسول الله صلى الله عليه وسلم
من تصبح بسبع تمرات من تمر العالية لم يضره ذلك اليوم سم ولا سحر
وفي لفظ من أكل سبع تمرات مما بين لا بتيها حين يصبح لم يضره سم حتى يمسي
والتمر حار في الثانية يابس في الأولى وقيل رطب فيها وقيل معتدل
وهو غذاء فاضل حافظ للصحة لا سيما لمن اعتاد الغذاء به كأهل المدينة وغيرهم
وهو من أفضل الأغذية في البلاد الباردة والحارة التى حرارتها في الدرجة الثانية وهو لهم أنفع منه لأهل البلاد الباردة لبرودة بواطن سكانها وحرارة بواطن سكان البلاد الباردة
ولذلك يكثر أهل الحجاز واليمن والطائف وما يليهم من البلاد المشابهة لها من الأغذية الحارة مالا يتأتى لغيرهم كالتمر والعسل
وشاهدناهم يضعون في أطعمتهم من الفلفل والزنجبيل فوق ما يضعه غيرهم نحوعشرة أضعاف أو أكثر
ويأكلون الزنجبيل كما يأكل غيرهم الحلوى ولقد شاهدت من يتنقل به منهم كما يتنقل بالنقل ويوافقهم ذلك
ولا يضرهم لبرودة أجوافهم وخروج الحرارة إلى ظاهر الجسد
كما تشاهد مياه الآبار تبرد في الصيف وتسخن في الشتاء وكذلك تنضج المعدة من الأغذية الغليظة
وفي الشتاء ما لاتنضجه في الصيف وأما أهل المدينة فالتمر لهم يكاد أن يكون بمنزلة الحنطة لغيرهم
وهو قوتهم ومادتهم وتمر العالية من أجود أصناف تمرهم فإنه متين الجسم لذيذ الطعم صادق الحلاوة
والتمر يدخل في الأغذية والأدوية والفاكهة وهو يوافق أكثر الأبدان مقو للحار الغريزي
ولا يتولد عنه من الفضلات الرديئة ما يتولد عن غيره من الأغذية والفاكهة
بل يمنع لمن اعتاده من تعفن الأخلاط وفسادها وهذا الحديث من الخطاب الذي أريد به الخاص كأهل المدينة ومن جاورهم
ولا ريب أن للأمكنة اختصاصا بنفع كثير من الأدوية في ذلك المكان دون غيره
فيكون الدواء الذي قد ينبت في هذا المكان نافعا من الداء ولا يوجد فيه ذلك النفع إذا نبت في مكان غيره لتأثير نفس التربة أو الهواء أو هما جميعا
فإن للأرض خواص وطبائع يقارب اختلافها اختلاف طبائع الإنسان
وكثير من النبات يكون في بعض البلاد غذاء مأكولاً وفي بعضها ساماً قاتلا
ورب أدوية لقوم أغذية لآخرين وأدوية لقوم من أمراض هي أدوية لآخرين في أمراض سواها وأدوية لأهل بلاد لا تناسب غيرهم ولا تنفعهم
وأما خاصية السبع فإنها قد وقعت قدرا وشرعا].