سلطة البروكولي والفلفل,طريقة تحضير سلطة البروكولي والفلفل,سلطة البروكولي والفلفل2016

المقادير:
- ثلاثة أكواب ونصف من البروكولي

- حبّتان فلفل أحمر أو أصفر

- ملعقة كبيرة زبدة

- ملعقتان كبيرتان بصل مقطع صغير

- فص ثوم مفروم

- ملعقة ونصف نشا الذرة

- ثلث كوب عصير برتقال

- ملعقتان صغيرتان خردل

طريقة التحضير:

- أحضري قدر متوسط الحجم وضعيه على النار. ضعي فيه البروكولي والفلفل الحلو، ثمّ ضعي كمية قليلة من الماء واتركيه حتى يغلي. ارفعيه من على النار وغطيه ليظل دافئا.

- أحضري مقلاة وضعيها على النار. ضعي فيها الزبدة حتى تذوب ثم ضعي فيه البصل والثوم وقلّبي جيداً. أضيفي نشا الذرة وعصير البرتقال والخردل.

- قلّبي المحتويات جيداً حتى يصبح قوام الصلصة سميكاً، ثمّ ارفعيها عن النار.

- ضعي البروكولي والفلفل في طبق التقديم بعد ان يكونا قد بردا جيّداً واسكبي فوقهما الصلصة، ثم قدمي السلطة.

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...