فطائر الدجاج بالسمسم,طريقة تحضير فطائر الدجاج بالسمسم,فطائر الدجاج بالسمسم2016

المقادير
دجاج مسحوب العظم ومقطع ,
1 دجاجةفطر شيتاكي مقطع إلى مكعبات ,
3 أونصهثوم مهروس ,
2 فصبصل أخضر مقطع إلى شرائح رقيقة ,
2 حبةصلصة الصويا ,
2 ملعقة كبيرةزنجبيل طازج مبروش ,
1 ملعقة صغيرةزيت سمسم ,
1 ملعقة كبيرةخل أسود ,
1 ملعقة صغيرةرقاقات عجين ,
36 قطعةزيت نباتي ,
2 ملعقة كبيرةصلصة الصويا للتزين ,
سمسم ,
حسب الرغبةفلفل أبيض ,
حسب الرغبة

طريقة التحضير

في وعاء كبير، اخلطي الدجاج والفطر والثوم والبصل الأخضر وصلصة الصويا وزيت السمسم والزنجبيل وخل الأرز والفلفل الأبيض.

ضعي وسط كل رقاقة عجين ملعقة كبيرة من الخليط واطوي العجينة باستخدام حواف أصابعك المبلولة بقليل من الماء لتحصلي على شكل نصف القمر.

بعد الإنتهاء من الحشو، احمي الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة الحرارة وضعي الفطائر في الزيت واطهيها حتى يصبح لونها ذهبياً.

قدميها فوراً مع صلصلة الصويا والسمسم.

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...