[من مطبخي] طريقة عمل خبز عروق

السلام عليكمعرفت ان قسم المعجنات والنقبلات مفيهوش تنشيط
دا موضوعى واتمنى الوسام زي ما وعدتينا يا قمر الزمان
خبز عروق
المقادير:
*كوب دقيق
*نصف كوب بقدونس مفروم
*حبة بصل مفرومة
*150 جرام لحمة مفرومة
*نصف معلقة صغير خميرة
*نصف ملعقة صغيرة كركم
*ملعقة صغيرة ونصف ملح
*زيت بحسب الحاجة
*ماء بحسب الحاجة
طريقة التحضير:
1/اخلطى فى وعاء الدقيق مع الخميرة ,البصل,البقدونس,اللحم,الملح والكركم
2/اخلطى المكونات معا بيدكى حتى تحصلى على عجينة متماسكة . اتركى العجينة جانبا على حرارة الغرفة حتى تتخمر
3/قسمى العجينة بعدها الى كرات متساوية الحجم . افردى الكرات الى دوائر بالسماكة التى تريدينها .
4/حمى مقلاة واسعة مع القليل من الزيت على النار . ضعى تباعا خبز العروق على النار حتى ينضج
5/قدمى الخبز ساخناً على مائدتك


اتمنى يكون الموضوع عجبكم ولو عجبكم متنسوش التقييم
فى امان الله



للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...