كيف تصنعى السحلب فى البيت وطريقة تحضيره

السّحلــــــــب



السّحلب من المشروبات السّاخنة المفضلة في فصل الشّتاء، والسّحلب يفضله الصّغار قبل الكبار وهو من المشروبات السّاخنة سهلة التّحضير في المنزل ولا تتطلب جهد كبير.

طريقة التحضير
لعمل مشروب السحلب
يذاب م كبيرة بودرة السحلب
مع كوب لبن او ماء
مع م سكر حسب الرغبة
ويوضع على النار حتى يغلى

يقلب الى ان يغلظ قوامه
لكن انتبهى حتى لا يتكتل منك
يقدم ساخن فى الشتاء مع زيادة مكسرات والزبيب وجوز الهندعلى الوجه


طريقة ثانية وفيها استخدام الحليب مع النشا
خمسة أشخاص
المكوّنات خمسة أكواب من الحليب.
كوب من السكر.
ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
قرفة. جوز الهند. فستق حلبي مطحون.

طريقة التحضير
_ نضع الحليب والنشا ونخلطهم جيداً مع بعض حتّى يذوب النشا
_ وبعد التأكّد من ذوبانه نضعه على النار مع التحريك المستمر.
_نضيف السكر اثناء تحريك الحليب،
-_ ثمّ نضيف نصف ملعقة ماء الزهر وإضافتها يكون حسب الرغبة.
نتركه مدّة خمس دقائق مع التحريك حتّى يصبح الحليب لزجاً أقل تماسكاً،
بعد ذلك يكون مشروب السّحلب جاهزاً.
نسكبه في أكوب ويوضع عليه رشّة قرفة، ورشّة جوز الهند، ورشّة فستق حلبي -حسب الرغبة



طريقة صنع السّحلب فى البيت
السحلب نبات نادر وغالى الثمن جداً ولذلك يقوم الناس بعمل مكونات شبيه به وتُباع فى المحلات
تعالى تعلمى كيف تصنعيه فى البيت فيكون أوفر وافضل:

المكوّنات:
كوب من حليب البودرة.
كوب من الأرز البودرة.
ملعقة كبيرة من الفانيليا بودرة.
نصف كوب من النشا.
كوب من السكر البودرة.

طريقة التحضير:
يتم خلط هذه المكوّنات مع بعض
ويتمّ حفظها في وعاء،
ونستخدمها عند إعداد مشروب السّحلب الساخن،
حيث نأخذ ملعقة كبيرة لكل كوب من الماء الساخن
ملحوظه لا تضعى مكسرات أو جوز الهند على الخليط المعبأ لأنه سيتغيروا بعد فترة ويفسدوا طعمه ورائحته بعد فترة
بالهنا

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...