طريقة عمل صرر المكرونة بالفرن

طريقة عمل صرر المكرونة بالفرن


السلام عبليكم
لمكرونة بالفرن بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ? أشخاص وشاركينا تجربتك !
مقادير صرر المكرونة بالفرن
400 جرام مكرونة بينيه العلالي رقم 99 (مطهوة ألدينتي)
1 كوب كريمة طبخ
1 كوب صلصة مكرونة العلالي بالنكهة الإيطالية الأصلية
2 حبة طماطم متوسطة الحجم (مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم 1 سم)
150 جرام لحم ديك حبش مقدد (مقطع إلى شرائح رفيعة)
50 جرام فطر مقطع العلالي (مقلب بالزيت حتى أصبح لونه ذهبياً)
150 جرام جبن بارميجان مبروش
2 ملعقة صغيرة أوراق زعتر بري طازج
4 ورقات خاصة بالخبز مقصوصة بشكل مربع بقياس 20 سم x 20 سم
طريقة تحضير صرر المكرونة بالفرن
?. في وعاء خلط، اخلطي مكرونة العلالي مع كريمة الطبخ.

?. وزعي خليط المكرونة في وسط أوراق الخبز الأربعة بكميات متساوية.

?. أضيفي صلصة مكرونة العلالي بالتساوي مع مكعبات الطماطم الطازجة، وفطر العلالي المقطع، وشرائح لحم الحبش المقدد، وأوراق الزعتر البري.

?. أغلقي ورق الخبز على الحشوة بجمع أطرافها معاً وربطها بخيط خاص للخبز حتى تحصلي على 4 صرر.

?. أطبخي صرر المركونة في المايكروويف لمدة 2 دقيقة على حرارة عالية.

?. قدمي صرر المكرونة بورقتها في صحن دائري بجانب جبن البارميجان المبشور بالهناء والشفاء!
في امان الله




المصدر: منتدى عدلات

للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...