لفائف الفيلو بالجبنة والبريزاولا وصفه شهيه طريقة تحضير لفائف الفيلو بالجبنة والبريزاو

لفائف الفيلو بالجبنة والبريزاولا وصفه شهيه طريقة تحضير لفائف الفيلو بالجبنة والبريزاو






لفائف الفيلو بالجبنة والبريزاولا وصفه شهيه طريقة تحضير لفائف الفيلو بالجبنة والبريزاولا

• عجينة فيلو: 30 غراماً
• العسل: 30 غراماً
• جبنة الماعز: 28 غم
• جبنة الكريما: 12 غم (قليلة الدسم)
• لحم بريزاولا: 5 غرام
• الزيت: 1 غم (بخاخ)
• مسحوق الفلفل الأسود: 1 غم
• بذور السمسم: 1 غم (الأسود)

1. تُقطّع عجينة الفيلو إلى رقائق مستطيلة.


2. تُمزج جبنة الماعز وجبنة الكريمة والبريزاولا والفلفل الأسود وبذور السمسم الأسود مع بعضها.


3. يُلفّ المزيج في شكل كرات صغيرة.


4. تُفرد 3 رقائق من عجينة الفيلو، مع رش الزيت بين الرقائق.


5. تُلف كرة مزيج الجبنة والبريزوالا برقاقة الفيلو كما لو كان يتمّ تغليف الحلوى.


6. يٌغطّى مزيج الفيلو الملفوف على شكل الحلوى بورق الألمنيوم ويترك لمدّة ساعتين في الثلاجة.


7. يُفتح الورق وتُخبز الفيلو بالجبنة والبريزوالا في الفرن على حرارة 135 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.


8. طريقة التقديم: يتمّ تقديم لفائف الفيلو بالجبنة والبريزوالا ساخنة مع العسل.








المصدر: منتدى عدلات

للوصول الينا ومتابعة كل جديد اكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat)



المصدر...