![]() |
![]() |
آخر مواضيع المنتدى |
|
|
![]() |
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
![]() |
|
|
![]() |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
#1 | |
|
مدير ومالك المنتديان
![]() |
عجينة الجلاش بالدجاج,طريقة تحضير عجينة الجلاش بالدجاج,عجينة الجلاش بالدجاج2016 المقادير: عبوة عجينة الجلاش - البقلاوة -بوزن نصف كيلو غرام 750 غرام صدور دجاج مفرومه بصلتان متوسطتان مفرومه حبتا فلفل أخضر مفرومه كوب ونصف حليب سائل بيضتان زيت زيتون رشة جبنة موزارلا على الوجه ملح فلفل أسود الطريقة: يقلب البصل المفروم بقليل من زيت الزيتون حتى يذبل ثم يضاف الدجاج ويقلب مع البصل حتى يتغير لونه مع اضافة الملح والفلفل الاسود ثم يضاف الفلفل الاخضر المفروم ويغطى حتى تمام النضج وتشرب السوائل تدهن صينية مناسبة لحجم اوراق الجلاش جيدا بزيت الزيتون ثم تبسط بها نصف كمية الجلاش وفوقها كمية الحشو ثم توضع باقي كمية الجلاش تقطع بسكين حادة الى اجزاء بالحجم المرغوب يضرب البيض مع الحليب ويضاف له الملح والفلفل الأسود ويوزع الخليط بالتساوي فوق مكونات الصينية تدخل الصينية الى فرن 250 درجة مئوية حتى تحمر الأطراف ترش الجبنة المبشورة على الوجه تعاد للفرن حتى يتحمر الوجه تخرج وتقطع وتقدم ساخنة ![]() المصدر: منتدى عدلات للوصول الينا ومتابعة كل جديداكتبي بمحرك البحث (منتدى عـدلات) او (3dlat) المصدر... اثبت وجودك
..
|
|
|
|
|
![]() |
|
|
![]() |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
![]() |
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|